澳洲淡水龙虾是世界上最名贵的淡水经济虾种之一，作为中洋现代渔业升级产品结构引入的最重要研发品种，今年中洋集团构建了澳洲淡水龙虾规模化养殖。澳洲淡水龙虾体色褐绿，外形貌似海中龙虾。肉质鲜美、滑脆，含有人类… 澳洲淡水龙虾是世界上最名贵的淡水经济虾种之一，作为中洋现代渔业升级产品结构引入的最重要研发品种，今年中洋集团构建了澳洲淡水龙虾规模化养殖。

澳洲淡水龙虾体色褐绿，外形貌似海中龙虾。肉质鲜美、滑脆，含有人类必须的钙及多种氨基酸。2013年中洋集团引入一批纯种澳洲淡水龙虾，竣工数千平方米的工厂化生态养殖车间。

目前平均值个体超过150克。随着交配技术的全面突破，养殖面积还将不断扩大，逐步形成澳洲淡水龙虾的规模化养殖效应。据理解，中洋集团圈养的澳洲淡水龙虾，市场价格一只在20元左右，相比海水澳虾的价格要亲民了不少。

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