沸沸扬扬的金浩茶油“秘密召回门”，再一水落石出。9月1日晚，金浩茶油公布“致广大消费者的致歉信”否认“掩饰”茶油解任事件。金浩茶油致歉信表明，本次微克产品总计42.458吨，查禁和解任了33.513吨，但是另有8.945吨流向未知，金浩茶油并未不作解释。

致歉或许远比有些晚。不受此事件影响，长沙一家茶油企业称之为，“国家已停止出口申报”。确实掩饰8月30日，金浩茶油否认，产品安全可靠，“不回避是竞争对手蓄意抹黑指控”。

(闻本报8月31日报导《茶油致癌物“微克门”：审问浸出法》)9月1日，金浩茶油回应，“在质量技术监督部门对我公司茶油产品展开抽查的过程中，找到我公司有9个出厂显茶油产品不存在苯并(a)芘微克问题，其它榨取茶油和茶籽调和油系列产品全部合格。“经检测，不合格产品仅限于2009年12月3日至2010年3月17日生产的9个出厂，其苯并(a)芘含量多达国家标准限定值。对于该9个出厂的产品，我公司于2010年3月20日起，实施了第一次全面解任。

”在这次被勒令解任的9出厂产品中，苯并芘含量在13.610微克/千克-40微克/千克平均。国家《食用植物油卫生标准》明确规定，食用油苯并芘含量的最低下限为10微克/千克。苯并芘含量最低的是金浩茶油2009年12月3日所产的规格5L×4精品茶油，含量超过40微克/千克，微克4倍。9月1日，长沙一家茶油企业人士告诉他记者，“今年3月份国家质检总局在江苏抽验茶油质量的时候找到问题，并通报给湖南省质监部门。

”上述茶油生产企业人士告诉他记者“今年5月份，就有消息流传，但是这个事情被压下去了。”该人士还回应，“国家质检总局用新的检测方法‘液相色谱法’，找到好比金浩茶油，只要用浸出法的湖南企业都检测微克。”除了金浩透露问题茶油出厂外，还仍未其他湖南茶油生产企业透露“问题油”。湖南省质监局回应仍未官方众说纷纭。

金浩茶油透露，以上9出厂产品总生产量42.458吨，其中省质监局稽查总队在该公司仓库当场报废22.361吨，解任11.152吨。“使用浸出工艺生产的纯茶油仅有占到公司产量的1.08%”。

从4月22日起，金浩又对同时段生产的其它出厂显茶油产品展开了第二次解任、排查。问题所在：生产工艺茶油质量问题原因仍然是外界注目的另一焦点。

金浩茶油特别强调，本次苯并芘微克，非主观人为因素造成，归属于生产工艺技术上的问题。“经专家与公司技术研制成功、重复论证得出结论，其产生的原因是：茶籽在烤制、翻炒过程中，因温度过低、加热失衡造成血迹产生苯并芘，在浸出环节经常出现工艺缺失进而造成微克，以致公司产品经常出现了短时间内的几个出厂的问题。”这与本报记者从专业人士均须获得信息完全相同。

一家茶油进出口企业技术人士称之为，“茶籽都带上外壳，南方多阴雨天气，茶农就建了一个类似于北方的炕，将茶籽砖在上面烧烤制、翻炒，这个过程中，茶籽翻动不均匀分布，局部加热失衡，茶籽壳在这个高温过程中就产生了苯并芘。茶农浸泡设备不过关是原因之一。

”与此比较照，广西、江西茶油产量比例也较为大，但是苯并芘含量就比湖南地区较低。另一个有可能原因：茶树和橄榄树是木本植物，空气中的苯并芘就不会被导电，累积下来。不过，金浩茶油没透漏浸出环节工艺出有问题是何种问题造成缺失。国内外食用山茶油的萃取有两种方法：一种是榨取法，另一种是浸出法。

榨取法是用物理榨取方式，从油茶籽中攫取山茶油，是传统萃取工艺。

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