(一)生猪和猪肉价格倒数7周回升。猪肉进口量剧增，价格之后回升。

据农业部数据，2016年上半年规模以上生猪屠宰企业屠宰量10014万头，同比减半6.3%。其中，6月份屠宰量1437.11万头，环比减半3.9%，同比减半9.6%。农业部全国… (一)生猪和猪肉价格倒数7周回升。猪肉进口量剧增，价格之后回升。

据农业部数据，2016年上半年规模以上生猪屠宰企业屠宰量10014万头，同比减半6.3%。其中，6月份屠宰量1437.11万头，环比减半3.9%，同比减半9.6%。农业部全国4000个监测点数据表明，6月份生猪存栏倒数4个月小幅减少，环比减0.7%，同比减半2.1%，其中，能久母猪存栏环比持平，同比减半3.4%。

据农业部500个集贸市场监测，7月份猪肉价格为每公斤30.24元，环比跌到3.4%，同比涨18.9%;生猪价格每公斤19.03元，环比跌到6.7%，同比涨14.7%;仔猪价格每公斤49.11元，环比跌到6.3%，同比涨60.2%。从周价看，猪肉价格上涨至6月第2周每公斤31.56元的新纪录后，第3周开始倒数7周回升，7月第4周为每公斤29.94元，环比跌到0.8%，同比涨11.9%。生猪价格6月第2周上涨至每公斤20.80元后倒数7周回升，7月第4周为每公斤18.75元，环比跌到1.1%，同比涨7.1%;仔猪价格自2016年6月第2周每公斤52.92元倒数7周回升，7月第4周为每公斤48.11元，环比跌到1.4%，同比涨47.9%。

近期来看，猪肉进口剧增再加消费淡季，猪肉价格持续回升。(二)生猪养殖盈利水平上升。据农业部监测，玉米价格下跌，猪粮比价较上月减少1.03个点，为9.02:1，生猪养殖盈利仍正处于较好水平。7月份全国玉米价格为每公斤2.11元，环比涨3.9%，同比跌到14.6%;育肥猪因应饲料价格为每公斤3.12元，环比涨2.0%，同比跌到3.7%。

从周价来看，猪粮比价6月第1周超过历史最高点，为10.44：1，不受猪价暴跌及玉米价格回落影响开始回升，7月份由第1周9.19:1降到第4周8.93：1。(三)上半年猪肉进口同比剧增。

据海关统计资料，6月份我国进口生猪产品32.72万吨，环比减7.3%，同比减173.4%，进口额6.38亿美元，环比减11.9%，同比减232.5%;出口2.65万吨，环比减1.1%，同比减半18.6%，出口额0.96亿美元，环比减3.6%，同比减半6.6%;贸易逆差5.42亿美元，环比减13.5%，同比减5.1倍。上半年总计进口生猪产品144.29万吨，同比减104.2%，进口额26.29亿美元，同比减124.9%;出口14.11万吨，同比减半16.0%，出口额5.11亿美元，同比减半10.5%;贸易逆差15.76亿美元，同比减2.5倍。其中，进口猪道菜68.02万吨，同比减76.0%，进口额11.70亿美元，同比减97.8%;进口鲜冷冻猪肉76.24万吨，略低于上年全年进口量，同比减138.3%，进口额14.50亿美元，同比减153.1%。

(四)美国和欧盟猪肉价格之后下跌。美国猪肉切块价格由2015年12月份每英担72.00美元持续回落至2016年7月份 89.00美元，环比涨1.2%，同比涨6.8%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担57.00美元，环比跌到2.4%，同比涨1.4%。欧盟猪肉价格倒数4个月下跌，7月份为每吨1618.98欧元，环比涨7.0%，同比涨12.2%。

(五)地方动态。1.猪肉价格和生猪价格回升。7月份，猪肉价格每公斤28.81元，环比跌到4.0%，同比涨19.4%;生猪价格每公斤19.16元，环比跌到6.0%，同比涨22.0%。

从周价来看，猪肉价格波动下跌至6第2周每公斤30.18元的高点，第3周开始回升，7月第4周为每公斤28.55元，环比跌到0.4%，同比涨9.5%;生猪价格波动下跌至6月第1周每公斤20.76元后暴跌，7月第4周跌到至每公斤18.97元，环比跌到0.5%，同比涨11.7%。从重庆生猪生产200个样本点监测来看，6月生猪出栏环比减少0.2%，生猪存栏环比减少1.6%，其中能久母猪和仔猪仍然小幅上升，但育肥猪存栏有所增加。2.生猪盈利水平上升。

重庆市7月份猪粮比价为8.95：1，比上月减少0.76个点。从周变化看，猪粮比价由6月第1周10.08:1开始上升，7月第4周为8.86:1。(六)后期市场走势辨别。

短期内，高温天气和学生暑期皆诱导了部分猪肉消费，同时进口量剧增。尽管生猪供应仍高于上年，但市场上猪肉供应量十分充足，短期内猪价仍将小幅暴跌。尽管三季度末猪肉消费预期减少，但猪肉进口量的持续减少明显增加了猪价回落的机会和空间，预计猪肉价格将高位波动。

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